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本日のお弁当
2016/12/02(Fri)
2016年11月28日(月)

週末に実家からたくさんの柚子を送ってもらったので
今年はジャムにせず、柚子酒をつくってみることに。

↓2016年11月27日。
柚子酒161127-1    柚子酒161127-2

薄皮があると苦味がでるというので、頑張って取ってたら・・
約2時間もかかってしまいました^^;
ホワイトリカーを1.8リットル分、漬けてみましたよ。

美味しくできたら、ソーダで割って飲もう!と思ってます。
残りの柚子(冷蔵庫で待機中)はジャムか柚子茶にしようかな?

お弁当161128

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